Acompanhamento que não podem faltar em um churrasco.
Faça chuva ou faça sol, o fim de semana é sempre um ótimo momento para comprar a carne no La Grelha e chamar os amigos para um churrascão em casa, não é mesmo? Mas o que servir além da linguiça, picanha e frango? O acompanhamento para churrasco é fundamental para dar um toque a mais em sua festinha em casa.
Bruschettas
Todo churrasco é a mesma coisa: você compra a comida, o carvão, mas até a primeira carne ficar pronta demora e o cheirinho só vai aumentando a fome dos convidados. Então que tal preparar um aperitivo rápido?
Em 15 minutinhos você pode fazer algumas bruschettas para distrair os convidados. Basta separar um pacote de pão italiano, dois tomates, um dente de alho, manjericão, queijo parmesão e fazer a montagem.
Salada
Em nenhum churrasco pode faltar uma saladinha e uma ótima opção nesse caso é uma salada grega, que é feita em cinco minutos e serve quatro pessoas (se for necessário, faça mais porções).
Nela você vai usar alface, tomate, pepino, cebola roxa, azeitona preta, azeitona verde, queijo feta e, para dar aquele toque especial, meia xícara de vinagrete de limão e salsinha.
Molho
Você não pode esquecer-se de escolher um molho para colocar na salada ou até mesmo para acompanhar a picanha, o frango ou a linguiça.
O molho cremoso de mostarda é uma escolha que provavelmente vai agradar a todos. A receita é à base de creme de leite, mostarda, mostarda cremosa com grãos e vinho branco.
Farofa
Indispensável em qualquer churrasco, a farofa pode ganhar diversos ingredientes, mas uma opção certeira é prepará-la com linguiça e azeitonas. A farofa é feita a base de calabresa, linguiça de pernil, tomate farinha de milho amarela, farinha de mandioca e azeitonas verdes e pretas sem caroço.
Maionese
Carne e maionese tem tudo a ver, né? Então que tal dar uma diferenciada e apostar em uma com batata bolinha, cebolinha, mostarda e bacon? Separe 800 gramas de batatas, azeite, suco de limão, mel, mostarda, salsão, ciboulette, bacon e sal e pimenta-do-reino a gosto. Em mais ou menos uma hora, a maionese estará pronta para acompanhar a carne.
Arroz
Deixe o arroz branco de lado e aposte em novas receitas para deixar seu churrasco diferente e muito mais saboroso. Arroz com pesto e castanhas-de-caju pode ser a saída.
Separe nozes, azeite, queijo parmesão, folhas de manjericão e sal e alho a gosto para o pesto e arroz 7 cereais e castanha-de-caju para completar.
Pão de alho
Falou em churrasco, o pão de alho vem em mente, afinal, quem resiste a essa delícia? Por isso, não se esqueça dessa delicia como acompanhamento as carnes.
Para prepará-lo, você vai precisar de oito colheres de sopa de manteiga, 8 dentes de alho amassados, sal a gosto, 1 filão de pão italiano e uma xícara e meia de queijo parmesão ralado. Em menos de meia hora, seu pãozinho estará pronto para ser devorado.
Batida
Por último, mas não menos importante, não podemos esquecer da bebida. Você pode comprar cerveja, refrigerantes, suco e água, mas que tal apostar em uma batida de limão? São apenas cinco minutinhos para o preparo.
Você vai usar de 8 a 10 limões, meio litro de cachaça e de 4 a 5 colheres de limão. Pronto, com mais esse acompanhamento para churrasco à diversão fica completa e muito mais saborosa.
E não se esqueça para o sucesso geral e garantido do seu churrasco as carnes tem que ser do La Grelha temos os melhores corte.
Bom final de semana!